Indice
RICETTA dei CAMPIONI: FAGIOLINI AGLIO POMODORO
PREPARAZIONE
1)- Mondare i fagiolini, spuntarli e privarli dei filamenti; lavarli e farli cuocere per 10 minuti in acqua salata in ebollizione, sale - pepe
2)- In un tegame sul fuoco far imbiondire gli spicchi d'aglio, leggermente schiacciati, con l'olio; aggiungere i pomodori, lavati e passati al passaverdura e fa cuocere ,a fuoco vivo,per circa 5 minuti
3)- Unire infine il prezzemolo tritato,il sale,eventuale pepe e i fagiolini
4)- Lasciar cuocere per altri 5 minuti e servire
Proprietà salutistiche della Ricetta
• Aglio : Tonico - Stimolante generale in particolare cardiotonico e digestivo
• Fagiolini : ricostituenti e stimolanti il sistema nervoso – effetto tonico per il fegato e pancreas- diuretici
• Pomodoro : proprietà energetiche (antiastenico) – disintossicante- – alcalinizzante del sangue – facilita l’eliminazione dell’urea e la digestione delle paste alimentari .
Fonte: http://www.medicinaecologica.it/Ricetta%20dei%20%20Campioni.htm
PREPARAZIONE
1)- Mondare i fagiolini, spuntarli e privarli dei filamenti; lavarli e farli cuocere per 10 minuti in acqua salata in ebollizione, sale - pepe
2)- In un tegame sul fuoco far imbiondire gli spicchi d'aglio, leggermente schiacciati, con l'olio; aggiungere i pomodori, lavati e passati al passaverdura e fa cuocere ,a fuoco vivo,per circa 5 minuti
3)- Unire infine il prezzemolo tritato,il sale,eventuale pepe e i fagiolini
4)- Lasciar cuocere per altri 5 minuti e servire
Proprietà salutistiche della Ricetta
• Aglio : Tonico - Stimolante generale in particolare cardiotonico e digestivo
• Fagiolini : ricostituenti e stimolanti il sistema nervoso – effetto tonico per il fegato e pancreas- diuretici
• Pomodoro : proprietà energetiche (antiastenico) – disintossicante- – alcalinizzante del sangue – facilita l’eliminazione dell’urea e la digestione delle paste alimentari .
Fonte: http://www.medicinaecologica.it/Ricetta%20dei%20%20Campioni.htm
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